Спи, моя радость, усни… И будь здорова!

Довольно-таки оригинальное исследование провели ребята из Университета Пенсильвании (Spaeth, Dinges, Goel, 2013).

В их экспериментах 225 нормальных, не отягощенных излишним весом людей в возрасте от 22 до 50 лет, были вынуждены поздно ложиться спать в течение 5 ночей (они спали только с 4 утра до 8 утра). При этом им всем представилась возможность неограниченно пользоваться кухней, полной всевозможных яств. Выяснилось, что те, кто поздно ложится спать и спит беспокойно – скорее всего, наберут лишний вес. Они в среднем съедали на 550 калорий больше, причем калории те приходили в основном от более жирной пищи. Кстати, мужчины оказались даже невоздержаннее женщин! Да, кроме того, афро-американцы набирали вес быстрее белых.

Важно то, что не только само по себе излишнее потребление пищи в ночные часы потенциально ведет к ожирению. Дело еще и в том, что разбалансированный сон приводит к выделению гормона грелина (который вызывает чувство голода) и снижает уровень лептина (который и вызывает чувство сытости).

Вывод прост: нормальный полноценный сон обязательно должен стать частью твоей стратегии похудения! А вспомни, как много ты встречала диет, учитывающих это архиважнейшее обстоятельство? Вот то-то и оно!

Коллеги пенсильванцев, ученые из Университета Северной Каролины (Trace et al., 2012), исследовав около 4000 женщин, также подтвердили, что плохой сон ночью приводит к ожирению вне зависимости от возраста, социального статуса и состояния психики. Исследователи вновь показали, что гормоны, задействованные в организации сна и аппетита, работают в синергизме и разбалансировка в одной области неминуемо ведет к нарушению баланса в связанных с ней областях (всё те же лептин и грелин).

Еще один гормон, включающийся в процесс – кортизол. Тот самый кортизол, который будит нас по утрам и гонит с постели…. Помимо этого, кортизол регулирует энергообмен и обмен жиров (особенно интра-абдоминального жира). От плохого сна уровень кортизола растет, а кортизол, в свою очередь, редуцирует уровень лептина и активизирует грелин, то есть аппетит стимулируется, а вот метаболизм снижается и «печка» по сжиганию калорий гаснет!

Кстати, Ståhle, Granström, Isaksson, Annas, and Sepp (2011) доказали, что при наличии достаточного количества воды для поддержания здоровья человека сон гораздо важнее пищи! Не стоит забывать, что именно во время сна происходят пять наиважнейших процессов, сохраняющих наше здоровье: консолидация памяти, репарация органов, нейрогенез, развитие мозга, а также восстановление и рост мускулатуры (Rojansky, et al., 1992; Reiter, 1995; Dubocovich, 2007; Tononi, Cirelli, 2006; Dinges, 2006).

Сон – это в первую очередь мелатонин (тот самый, открытый еще Аароном Лернером в 1958г.). Кстати, именно мелатонин заставляет нас, проснувшись рано утром, вновь заваливаться в постельку и нежиться, сладко досыпая (Dubocovich, 2007). И именно мелатонин современные ученые считают ответственным за строжайший контроль сознания в целом посредством глубокого влияния на нервную и эндокринную функции мозга (Crowley, Lee, Tseng, Fogg, Eastman, 2003; Maestroni, 1993; Holmes, Galea, Mistlberger, Kempermann, 2004; Mueller, Pollock, Lieblich, Epp, Galea, Mistlberger, 2008). Выработка мелатонина очень ощутимо снижается с возрастом, особенно после 35 лет. Думаю, важно знать то, что мелатонин можно принимать в таблетках, и он считается довольно-таки безопасным (в разумных дозах) препаратом (Ramirez-Rodriguez, Ortíz-López, Domínguez-Alonso, Benítez-King, Kempermann, 2011).

Как бы то ни было, ученые считают, что наметившаяся в последние 50 лет тенденция к сокращению времени здорового сна четко связана с повсеместно развившимися в тот же промежуток времени перееданием и, соответственно, ожирением. С 1998 по 2000 год американцы, например, сократили сон в среднем на 2 часа, и уровень ожирения нации немедленно подскочил на 8%.

И еще раз: тренируешься для здоровья? Не забудь выспаться! Села на диету для похудения? Не забудь выспаться! Мечтаешь стать умной и красивой? Спи больше! Хочешь приворожить мужчину? Немедленно в постель… ой, это, кажется, из другой оперы…