skip to Main Content
блины из гречневой муки с бананами

Сладкие и сытные безглютеновые блины.

Здоровое питание
1. Мировые топ-тренеры делятся рецептами их любимых послетренировочных «перекусов».
2. 25 замечательных способов перекусить после тренировки.
3. 25 замечательных способов перекусить до тренировки.
4. Глютен – что и зачем клеим?
5. Безглютеновая вкуснятина — шоколадный торт!
6. Тыквенные безглютеновые маффины.
7. Сладкие и сытные безглютеновые блины.
8. Безглютеновый хлеб – держите!
9. Овощное рагу на скорую руку
10. Желатин для суставов.
11. Картошечка с мясом: Почему нельзя?
12. Яйца полезны. Если не убивают.
13. Питаемся правильно. Жучатина.
14. Диеты и… орексины.
15. Рожки-макарошки.
16. ГИ vs ИИ. Что о чём.

Продолжаем рубрику рецептов безглютеновой выпечки. Своими рецептами с нами делится Арина.

Из этого рецепта получается два толстых блина. Если хотите испечь больше, то увеличьте все ингредиенты в равной степени. Это сделать очень легко, так как всех основных ингредиентов по два.  Когда будете печь блины, я советую использовать толстую сковородку. Чем толще и тяжелее сковородка – тем лучше!

Ловите рецепт:

2 спелых банана
2 яйца
2 столовые ложки муки из коричневого риса
2 столовые ложки гречневой муки (лучше грубого помола)
1 чайная ложка (без горки) разрыхлителя
1/4 чашки рисового молока (можно любое другое молоко)
2 столовых ложки масла (любого – сливочное, рисовое, кокосовое)
Кокосовое масло для смазки сковородки

Бананы потолочь. Вмешать яйца, масло и муку. Добавить разрыхлитель. Всё перемешать либо вручную, либо миксером. Тесту дать постоять минут десять-пятнадцать. Жарим на медленном огне под крышкой. За время приготовления переворачиваем блин один раз. Даем постоять блину без огня под крышкой еще минут пять. Едим сразу со сметаной и вареньем, а можно без ничего. Блины получаются сладкие и очень сытные!

Арина Зиновьева

Арина Зиновьева - учитель русского языка в Сиднее, Австралия. Степень бакалавра University of New South Wales, по специальности художник (живопись, рисунок). Занимается фитнесом с четырнадцати лет, ведет здоровый образ жизни.

Back To Top
Поиск